夏天，餐厅厨房闷热难耐，做饭的自然环境令人不安。甚至有些餐厅厨房都没有自然通风对话框。餐厅厨房非常容易受潮变冷，有些调料也非常容易受潮发霉。所以在厨房安装中央空调其实是一个不错的选择。然而，在现实生活中，很少有人在餐厅厨房安装空调。原因是，与其他地区的空调系统不同，餐厅厨房安装空调并不容易。需要处理厨房油烟、持续高温、组装考究、装修吊顶室内空间有限四大问题。许多顾客意识到，在夏天，在餐厅厨房烹饪食物时，确实很痛苦，因为空间中的环境温度太高；所以很多客户想让我看看能不能升级一台空调。在我的印象中，几乎所有的铝吊顶都可以用来组装厨房空调，而一些独栋别墅式的香厨，因为用石膏板来装饰吊顶，所以只使用壁挂式空调。厨房是家里污染最严重的地方。做饭的人要处理大量蒸、煎、炸等过程释放的厨房油烟。这比日常室外环境污染的空气环境更严重。另外，高温炎热天气造成的潮湿环境也非常容易滋生细菌等问题，所以餐厅的厨房安装空调是很有必要的。传统的中央空调系统无论是安装挂机还是柜式空调，都占据了很大的空间，也无法避免油烟污染的问题，所以不适合连宽柜都算不上的区域。中央空调的隐藏式组装更符合餐厅厨房自然环境的要求。安装在厨房的空调使用寿命降低，因为厨房有很多油，中央空调的出风口系统会堵塞，维修不方便，使用成本太高。在餐厅厨房的高温极端环境下，前面是厨房油烟和火，头上是油烟机，中央空调的作用微乎其微。厨房油烟的机会让你身边的冷空气渐渐消失，取而代之的是灶具里持续的高温气体。